Colore rosso rubino con riflessi granata dopo l’invecchiamento. Profumo caratteristico, tenue e delicato, l’aroma di violetta e piccoli frutti si accentua e si perfeziona con l’invecchiamento grazie a sentori di vaniglia e di legno nobile con un sapore secco, di buon corpo, giustamente tannico e vellutato. Ideale con arrosti di carni bianche in gioventù, arrosti di carni rosse o selvaggina da piuma se invecchiato.
Langhe Nebbiolo DOC 2020 Minot | Negretti
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Nome del prodotto: Nebbiolo d’Alba DOC 2020 Minot
Vitigno: Nebbiolo
Denominazione: Langhe Nebbiolo
Classificazione: DOC
Colore: Rosso
Tipologia: Fermo
Paese/Regione: La Morra – Piemonte
Annata: 2020
Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere francese leggera tostatura nuove e secondo passaggio