La vinificazione avviene tramite una pressatura soffice dell’uva, breve contatto del mosto con le bucce e decantazione statica, quindi fermentazione a 18°C. Alla vista si presenta colore cerasuolo scarico. Al naso offre sentori di frutti rossi come fragola, lampone e ribes con spiccate note floreali di rosa canina e viola. In bocca é sapido, piacevolmente fruttato e consistente, con un buon equilibrio tra freschezza e morbidezza.