Un nebbiolo concepito in vigneto ed in cantina in modo da ottenere un’espressione di freschezza, giovinezza, piacevolezza immediata, complessità ma al contempo facilità di consumo a tutto pasto. Viene prodotto principalmente con le uve di tutte le piante con età inferiore ai 7-8 anni all’interno dei nostri vigneti di Barolo, raccolte separatamente e riclassificate per la produzione di Langhe Nebbiolo. Un approccio in cantina soft, con temperature basse, breve macerazione ed un apporto maggiore di acini interi nella fermentazione promettono un approccio più delicato e fragrante al nebbiolo.