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Per il loro nebbiolo Trediberri effetua una fermentazione alcolica, che avviene per la maggior parte in cemento e dura circa 10-12 giorni. Segue fermentazione malolattica in cemento o in acciaio e stabilizzazione a freddo all’esterno o in vasche di acciaio termocondizionate. Dopo di che il vino continua l’affinamento per qualche mese in cemento, acciaio o vetroresina, prima di essere imbottigliato. E' un nebbiolo da bere in compagnia, fresco e senza affinamento in legno, fruttato, estremamente beverino, ma allo stesso tempo non banale. 

Langhe Nebbiolo 2023 | Trediberri

€16.50Price
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  • Nome del prodotto: Langhe Nebbiolo DOC
    Vitigno: 100% Nebbiolo
    Denominazione: Langhe Nebbiolo
    Classificazione: DOC
    Colore: Rosso
    Tipologia: Fermo
    Paese/Regione: La Morra – Piemonte
    Annata: 2023
    Affinamento: acciaio e cemento

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