La Favorita di Ciabot Berton si presenta di un colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Al naso spicca una buona persistenza aromatica delicata e fine, dove prevalgono sentori di agrumi e frutti esotici, oltre a una nota di fiori bianchi. Al palato ha una buona sapidità, una giusta acidità e una piacevole mineralità, che lo rendono un vino molto versatile.
Come abbinamenti è eccellente con piatti di pesce e crostacei, zuppe ed antipasti leggeri.
N.B. Dall'annata 2023 l'etichetta è variata graficamente
Langhe Favorita 2023 | Ciabot Berton
Nome del prodotto: Langhe Favorita DOC
Vitigno: 100% Favorita
Denominazione: Langhe Favorita
Classificazione: DOC
Colore: Giallo paglierino
Tipologia: Fermo
Paese/Regione: La Morra – Piemonte
Annata: 2023 Vinificazione: pressatura soffice delle uve e decantazione statica, quindi fermentazione in bianco a 18° C
Affinamento: in acciaio