L’età del vigneto (anno di impianto) da cui proviene questo dolcetto è il 1988, il tipo di terreno è argilloso-calcareo con esposizione sud-est. Colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo fine, fruttato, leggermente speziato di prugna matura e mandorla amara. In bocca è morbido, fresco, di buona struttura, equilibrato con retrogusto leggermente amarognolo. E’ adatto a tutto pasto con pollame e salumi freschi.
Langhe Dolcetto DOC 2025 | Silvio Grasso
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