Colore rosso con intensi riflessi granati che con il passare degli anni si fanno aranciati.
Bouquet intenso, note di rosa appassita e sottobosco.
Al palato è pieno ed armonico, austero con aristocratica eleganza.
Vino complesso, in costante evoluzione capace di garantire uniche sensazioni. Di grande struttura per resistere bene negli anni.
Barolo La Serra 2018 | Fratelli Casetta
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La raccolta dell'uva è fatto a mano tra la prima e la seconda decade di ottobre. La fermentazione è tradizionale, effettuata a temperatura controllata e con una durata di circa 10-15 giorni, con frequenti rimontaggi per ottimizzare l'estrazione delle sostanze polifenoliche.
Affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia