Colore rosso rubino brillante con una leggera unghia aranciata. Un intenso melange aromatico di fiori secchi e piccola frutta rossa si unisce ad accenni di albicocche secche e note di terra. Un tipico Cru Fossati che unisce al palato complessità aromatica e vibrante energia. Il finale di notevole durata e vigore tannico lascia presagire la lunga “vita” di questa vendemmia. Il terreno argilloso-calcareo povero di sostanza organica regala potenza ma anche immediatezza, mentre le vigne più vecchie regalano le sfumature più eteree dei profumi.
Barolo Fossati DOCG 2015 | Enzo Boglietti
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