Il vigneto da cui proviene questo Barolo è in località Annunziata, sottozona Giachini, da o.5 ettari esposti a sud-est a 270 metri s.l.m. L’anno di impianto delle viti è 1995. Il terreno è calcareo-argilloso. La vendemmia viene effettuata ad inizio/metà Ottobre, in base all’annata. La vinificazione viene effettuata in rotomaceratori orizzontali per circa 6/8 giorni a contatto con le bucce, esaurimento della fermentazione alcolica in vasche d’acciaio per circa 10/15 , malolattica in barrique.
Barolo DOCG 2020 Giachini | Fratelli Revello
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