Il Barolo del comune di La Morra di Crissante Alessandria viene prodotto utilizzando le uve di tre zone storiche di La Morra: Roggeri ( per iI 60% ), San Biagio ( per il  20% ) e Bettolotti per il restante  20%. I terreni delle tre vigne si differenziano leggermente l'uno dall'altro; Rogeeri ha un suolo calcareo e argilloso, invece San Biagio e Bettolotti hanno un terreno sabbioso e marnoso-calcareo. Tutte le parcelle utilizzate per questo Barolo hanno ottime esposizioni.
Per quanto riguarda la vinificazione, essa prevede una lunga fermentazione di due settimane in vasche d’acciaio termocondizionate a contatto con le bucce, con frequenti rimontaggi e follature specialmente nei primi 6 giorni di macerazione.
Per l'affinamento vengono scelte botti grandi in rovere di Slavonia, dove il vino rimane per 24 mesi.