Colore rosso con intensi riflessi granati che con il passare degli anni si fanno aranciati.
Bouquet intenso, note di rosa appassita e frutti selvatici.
Al palato è pieno ed armonico, ricco di aromi persistenti che si aprono gradualmente.
Vino complesso, in costante evoluzione capace di garantire uniche sensazioni. Di grande struttura per resistere bene negli anni.
Barolo Case Nere 2016 | Fratelli Casetta
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La raccolta dell'uva è fatto a mano tra la prima e la seconda decade di ottobre. La fermentazione è tradizionale, effettuata a temperatura controllata e con una durata di circa 10-15 giorni, con frequenti rimontaggi per ottimizzare l'estrazione delle sostanze polifenoliche.
Affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia