Colore rosso rubino intenso da giovane con tendenza granata dopo l’invecchiamento. Un intenso profumo vinoso con note di prugna, mora e spezie che si mescolano a quelli di vaniglia e legno nobile. Sapore asciutto, di corpo, con acidità abbastanza spiccata, leggermente tannico. Dopo un adeguato invecchiamento di gusto pieno ed armonico. Ideale con antipasti caldi piemontesi, primi piatti particolarmente saporiti, brasati e cacciagione, formaggi tipici di ottima stagionatura.
N.B. L'etichetta è variata graficamente.
Barbera d’Alba Superiore DOC 2023 | Negretti
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