Il Barbera d'alba Pozzo di Renato Corino è una barbera dal colore rosso rubino intenso, dal profumo e dal sapore complesso per le note speziate, floreali e minerali. Si sposa bene con un pasto invernale a base di carne, soprattutto selvaggina, e formaggi.
Barbera d'Alba "Pozzo" 2022 | Renato Corino
Nome del prodotto: Barbera d’Alba DOC "Pozzo"
Vitigno: 100% Barbera
Denominazione: Barbera d’Alba
Classificazione: DOC
Colore: Rosso
Tipologia: Fermo
Paese/Regione: La Morra – Piemonte
Annata: 2022 Vinificazione: La fermentazione avviene in tank di acciaio Inox con controllo della temperatura per una settimana. La fermentazione malolattica avviene invece in botte. Affinamento: Avviene in legno di diverse età per 18/20 mesi e in seguito in bottiglia. Non subisce nessun intervento di filtrazione.