I vigneti da cui proviene questa barbera sono state impiantati nel 1995, e si trovano in località Annunziata ad un’altitudine che varia fra i 240 ed i 270 metri s.l.m.. Terreno calcareo – argilloso, vendemmia effettuata ad inizio Ottobre circa. La vinificazione avviene in rotomaceratori orizzontali per circa 8/10 giorni a contatto con le bucce, esaurimento della fermentazione alcolica in vasche d’acciaio per circa 10 giorni, malolattica in acciaio. Affinamento in acciaio per 10 mesi, ha colore e profumo intenso, vinoso, e sono presenti note di violetta.
Barbera d’Alba DOC 2024 | Fratelli Revello
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