Questa barbera ha fatto una fermentazione in acciaio a temperatura controllata circa 10 gg, con uso di lieviti selezionati. Affinamento di 10 mesi in barriques usate.
Le bottiglie prodotte sono poco più di 1000 per annata.
Barbera d’Alba DOC 2023 | Cristian Boffa
€12.00Price
VAT Included
Nome del prodotto: Barbera d’Alba DOC 2023
Vitigno: 100% Barbera
Denominazione: Barbera d’Alba
Classificazione: DOC
Colore: Rosso
Tipologia: Fermo
Paese/Regione: La Morra – Piemonte
Annata: 2023
Affinamento: affinamento di 10 mesi in barriques usate